Шелковица

На Востоке шелковица (тутовое дерево) считается священным деревом. Плоды шелковицы содержат кладезь витаминов (витамины С, Р, каротин, витамины группы В1 и В2) и микроэлементов (железо, цинк, кальций, натрий, магний, фосфор, калий и другие). Ягоды шелковицы употребляют в пищу в качестве диетического продукта, как в свежем виде, так и в переработанном. Ягоды сушат, из них варят варенье, компоты, делают настои, пастилу, а также заваривают вкусный и полезный чай.