Адыгейский сыр копченый на опилках яблонь

Сыр Адыгейский копченый (къоеплъыжь) на опилках яблоневых пород деревьев. Премиум Класс. Умеренной плотности, сочный с насыщенным и приятным, нежным вкусом и ярким плодовым ароматом. Соль — по вкусу ( не пересоленный). Настоящий, приготовленный в лучших адыгейских традициях, путем створаживания цельного коровьего молока (без снятия сливок) подготовленной сывороткой. Плотная копченая корочка сыра становится непроницаемой для воздуха и бактерий. Цена указана за 1/ 4 головку сыра(~300 гр). Вес одного целого круга ~ 1.2 кг.