Мята (перечная)

Ароматерапевты обосновано считают, что практически 90% всего населения земли положительно относится к аромату мяты. Поэтому это растение пользуется такой заслуженной популярностью. Мяту широко применяют в кулинарии, кондитерской и ликероводочной промышленности. Нередко мяту используют для ароматизации соусов (ее добавляют, например, в знаменитый английский мятный соус). Свежую зелень мяты используют для салатов и кисломолочных супов, кладут в мясные блюда, а сушеную заваривают как самостоятельный напиток или добавляют в чай. По мнению врачей, чайный напиток с мятой оказывает разностороннее положительное воздействие на весь организм человека.