Цветочная пыльца, горькая редька, 100 г.

Пыльца — продукт самой природы, который мы бережно собираем с мая по середину июня. Когда зацветают первые яблони, сирень и черемуха, пчелы начинают трудиться. Они собирают пылинки, смачивают их слюнными железами, скатывают в комочек и складывают в мешочки, расположенные на задних лапках, а потом несут добытое богатство домой. На это время мы устанавливаем на входы в улей пыльцеуловители, сквозь которые пчелы не могут пронести пыльцу. Она выпадает из их лапок и попадает в специальные лотки. Кстати, в это время пчеловоду нужно быть на пасеке не позднее шести утра, чтобы не пропустить ранних трудяг и собрать максимальное количество пыльцы.