Желудок куриный

Желудок куриный - популярный диетический продукт. Субпродукт содержат большое количество легкоусвояемого белка, витамины группы В, А, С, железо. Блюда из желудочков способствуют наращиванию мышечной массы, помогают в профилактике анемии и авитаминоза. Из куриных желудочков готовят оригинальные блюда, которые украсят праздничный и повседневный стол. Их тушат в сметане или сливках, делают котлеты. Отварные желудки ингредиенты салатов и паштетов. Фарш из субпродуктов отличная начинка для пирожков и блинчиков. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: жиры – 2,1 г, белки – 17,7 г, углеводы – 0 г., калорийность - 94 ккал.