Мусс печеночный с вишней

Состав

Печень (куриная, индейки), вишня, молоко, сыр маскарпоне, сливки, лук порей, яблоко, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, коньяк, масло растительное, сливочное, соль, мята, специи (перец душистый, черный, розовый, мускатный орех, розмарин)