Фасоль

Фасоль - источник высококачественного легкоусвояемого белка, который по ценности приравнивается к белку мясных продуктов, а по содержанию полезных веществ превосходит его. Фасоль ингредиент популярных блюд Восточной кухни. Из фасоли готовят супы, салаты, горячие закуски, запекают, маринуют и консервируют, используют в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. На основе нее делают разнообразные овощные закуски и соусы. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 21 г., жиры – 2 г., Углеводы - 62 г., калорийность - 350 ккал.