Сом горячего копчения

Идеально вкусная рыба горячего копчения, которая обладает уникальным, единственным в своём роде, вкусом. Мы коптим сома на немецком оборудовании с применением ольховой щепы. При этом используем простой, но проверенный десятилетиями фамильный рецепт. Это дает мраморному сому, который вкусен сам по себе, пикантность и приятный аромат. Мясо получается нежное, упругое, с тонким ароматом дымка и вкусом копчения. Никаких консервантов.