Сыр Пармезан из коровьего молока, 12 мес.
Сыр Пармезан из коровьего молока, 12 мес.
Состав
молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100г
- Белки31.8
- Жиры23.2
- Ккал365,0 ккал
Описание
Пармезан – традиционный итальянский твердый сыр долгого вызревания, с сильным, насыщенным сладковато-ореховым вкусом. Аромат пармезана – богатый, сложный, ярко выраженный, с приятной остринкой и фруктовыми нюансами. Структура пармезана – шероховатая, рассыпчатая. Чем старше сыр, тем более ломким он становится, в нем появляются мелкие частички кристаллизованной соли. Возраст нашего пармезана – не менее 12 месяцев. Тертый пармезан идеально дополняет салаты, супы, пасту, ризотто, пиццу, соусы. Нарезанный кубиками и поданный на десерт, сыр составит прекрасную пару орехам, фруктам или меду. На сыроварне М2 пармезан производят из органического молока коров голштинской породы. Животные живут полной жизнью: пасутся на фермерских полях, много гуляют, ежедневно дышат свежим воздухом. Питаются органическим силосом, сенажом и сеном, которые мы заготавливаем сами.
Информация
- Условия хранения0-8°С
- Срок годности21 сутки
- Место происхожденияМосковская область, Волоколамский район, деревня Шульгино
- УпаковкаПакет вакуумный термо
- Краткое описаниеСыр Пармезан из коровьего молока, выдержка - 12 мес.
Похожие продукты
Другие продукты фермера