Мед боярышниковый
Фермер



Описание
Боярышниковый мед классифицируется как монофлерный мед. Цвет меда в жидком состоянии варируется от темно-желтого до коричневого, с ароматом и приятным вкусом слабой горчинки. Собран в основном с нектарников боярышника черного. Долгое время остается в жидком состоянии, при «садке» превращается в салообразную мелкозернистую массу. Во время непродолжительного цветения боярышника 7-10 дней, в лесных массивах стоит дурманящий мыльный аромат, призывающий пчел к активному медосбору.