Мацони

Фермерское хозяйство Буркова Алексея В каталог фермера
Пищевая ценность на 100г
Белки 2.8
Жиры 3.2
Углеводы 4
Ккал 56
К описанию
100
Цена / 370 мл
Условия доставки
Доставка по г. Москва - 350
Есть самовывоз Посмотреть на карте
Оплата банковской картой

Описание

Производство

Этот Кисломолочный продукт появился в Армении. Заквашивают его из молока с добавлением специального грибка. Этот грибок выдерживает температуру 39-41 градусов при нагреве молока. После скисания горячего молока образуется мацони.

Польза

Употребление мацони улучшает состояние кожи, выводит токсины и холестерин из организма. Продукт имеет противовоспалительное действие, на Кавказе носит название напитка долгожителей.

Употребление

С добавлением мацони готовят блюда кавказской кухни: хачапури, Борани, супы. Также его можно добавлять в свежие салаты или использовать как сметану.

Кстати, всем известный «Тан» — это мацони, разбавленный родниковой водой.

Состав

молоко нормализованное, закваска на чистых культурах термофильного молочнокислого стрептококка, бифидо и пропионовокислые бактерии, антиокислители - аскорбиновая кислота (витамин с), "флавитол" (дигидрокверцетин), ароматизатор пищевой - ванилин

Информация

Упаковка
стекло
Срок годности
10 суток
Условия хранения
при температуре от +2 до +6 °С
Место происхождения
Москва

Похожие продукты фермера

Другие продукты фермера