Тестовый набор №1 " Сыры от Эллы Глебовой"

Сыр был и остаётся маркером конкретного места, оставляет потребителю памятный опыт. Мы сделали для Вас, тестовый набор для знакомства с нашими сырами. В этот набор входит четыре вида сыра, 2 полутвердых и 2 с белой плесенью: Манчего из цельного овечьего молока( с нашей фермы), выдержка 6 месяцев( 40 г) - у сыра особенный вкус, с присущим только ему сладким оттенком овечьего молока и легкой сырной остринкой. Пьемонт из цельного коровьего молока, выдержка 1 месяц( 40 гр.) - рецептура по мотивам выдержанной итальянской качотты из цельного молока с выдержкой от месяца. Сыр с белой плесенью «Бри»( микс)/ с цельного овечьего и коровьего молока/ (60г): Произведен из цельного овечьего молока с нашей фермы с использовании культуры белой плесени. Сыр можно употреблять как молодым (сроком созревания 14 дней) так и более зрелым (сроком созревания до 30-45 суток). Сыр с белой плесенью из цельного коровьего молока «ГРАППА»( 60 г) - является нашим авторским сыром.