Йога – это древняя практика, которая охватывает не только физические упражнения, но и гармоничные взгляды на жизнь. Рацион йога обычно состоит из легкоусвояемых, натуральных продуктов, которые питают не только тело, но и дух. Основу такого питания составляют свежие фрукты и овощи, цельнозерновые крупы, бобовые, орехи и семена.
Молочные продукты занимают особое место в рационе йогов. Традиционно считается, что молоко, кефир и другие кисломолочные продукты обладают особыми свойствами, способствующими духовному развитию. Однако их употребление рекомендуется в умеренных количествах. Некоторые йоги предпочитают употреблять молоко от коров, выращенных в естественных условиях, считая, что оно содержит больше праны – жизненной энергии.
Завтрак обычно легкий, но питательный, например, энергетическая овсянка с молоком или его растительным аналогом, медом, ягодами и орехами. На обед можно приготовить питательный суп-пюре из сладкого картофеля, моркови и чечевицы с добавлением кокосового масла и специй. Ужин рекомендуется делать самым легким приемом пищи, отдавая предпочтение салатам из зелени, авокадо и проростков, заправленным оливковым маслом и лимонным соком.
Часто йоги отдают предпочтение вегетарианской или веганской диете, однако это не является обязательным условием. Важно прислушиваться к своему организму и выбирать то, что подходит именно вам.
Время приема пищи играет важную роль в практике йоги. Рекомендуется не есть за 2-3 часа до занятий йогой, чтобы не перегружать пищеварительную систему во время выполнения асан. После занятия лучше подождать 30-60 минут перед приемом пищи, давая организму время на восстановление и усвоение энергии от практики.
Питание перед занятиями йогой требует особого внимания, так как оно может значительно повлиять на качество вашей практики. Как мы уже сказали, идеальным вариантом является практика на пустой желудок, но если вы чувствуете, что вам необходима энергия, есть несколько вариантов легких перекусов, которые не будут мешать во время выполнения асан.
Банан – отличный выбор перед йогой. Этот плод богат калием, который помогает предотвратить мышечные спазмы, а также содержит легкоусвояемые углеводы, дающие быструю энергию. Кроме того, банан помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для длительных занятий.
Яблоко – еще один прекрасный вариант. Оно содержит клетчатку, которая обеспечивает постепенное высвобождение энергии, а также витамины и антиоксиданты. Яблоко освежает и не создает тяжести в желудке.
Горсть орехов, особенно миндаля или грецких, может стать отличным источником белка и полезных жиров. Они дают чувство сытости без переедания и обеспечивают стабильный уровень энергии на протяжении всей практики.
Натуральный йогурт без добавок – это легкий источник белка и пробиотиков. Он легко усваивается и не вызывает дискомфорта в желудке во время выполнения скручиваний и наклонов.
Важно помнить, что любой перекус перед йогой должен быть небольшим по объему и съеден за 30-60 минут до начала занятия. Это даст организму время на начальное переваривание, чтобы вы могли комфортно практиковать.
Смузи из фруктов и зелени – идеальный вариант после йоги. Он легко усваивается, богат витаминами и минералами, а также содержит много жидкости, что помогает восстановить водный баланс после потоотделения во время практики. Добавление в смузи зелени, например, шпината или кейла, обогатит напиток белком и железом.
Овсянка с медом и фруктами – отличный выбор для более плотного восстановительного приема пищи. Овсянка богата сложными углеводами, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии. Мед добавит быстрых углеводов для немедленного восстановления сил, а фрукты обогатят блюдо витаминами и антиоксидантами.
Тост из бездрожжевого хлеба с авокадо – еще один вариант питательного и полезного перекуса после йоги. Бездрожжевой хлеб предпочтителен, так как считается, что дрожжи могут негативно влиять на энергетику тела. Кроме того, такой хлеб часто содержит больше полезных веществ и клетчатки. Авокадо богато полезными жирами, которые способствуют усвоению витаминов и обеспечивают чувство сытости.
Также стоит обратить внимание на восполнение потери жидкости. Хорошим выбором будет чистая вода или травяной чай. Некоторые йоги предпочитают кокосовую воду, которая богата электролитами и помогает быстро восстановить водно-солевой баланс.
Прана – это жизненная энергия, которую йоги стремятся получать, в том числе, из пищи. Говоря о пране, стоит отметить, что это ключевое понятие в философии йоги. Йоги стремятся получать прану не только через дыхательные практики, но и через пищу. Считается, что наибольшее количество праны содержится в свежих фруктах и овощах, пророщенных зернах, свежевыжатых соках и меде.
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан молока или растительного аналога
1 ст. ложка меда
Горсть ягод и орехов
Приготовление: Залейте хлопья молоком, добавьте мед, ягоды и орехи. Оставьте на ночь в холодильнике или варите 5 минут утром.
Приготовление: Отварите овощи и чечевицу, измельчите блендером, добавьте масло и специи.
Микс зеленых листьев
1/4 авокадо
Горсть проростков
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона
Приготовление: Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом и лимонным соком.
Помните, что каждый организм индивидуален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Прислушивайтесь к своему телу и экспериментируйте, чтобы найти идеальный для вас вариант питания до и после йоги. А натуральные, свежие и экологически чистые продукты для здорового питания можно заказать без наценки и напрямую у фермеров — на маркетплейсе Своё Родное!