Цыплёнок-голошейка

Французская красная голошейка – эксклюзивная мясная порода. Мясо этой птицы принято считать ценным диетическим продуктом, так как в нём содержится минимальное количество жира. На вкус голошейка напоминает мясо индейки. В России эта разновидность выведена в продажу впервые на Ферме М2, сертифицированное яйцо голошейки привезено на ферму из Европы. Птицы этой породы подходят только для свободного содержания, растут медленно - по био-стандарту – 81 день. Во Франции мясо голошейки удостоено знаком обеспечения качества Label Rouge.