РСХБ поддержал фестиваль «Всемирный день пельменя» в Ижевске

2–5 января 2026 года в Ижевске прошёл масштабный гастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя». Генеральным спонсором события выступил Россельхозбанк, поддержав развитие региональных производителей и традиционной кухни России.

Всемирный день пельменя в Ижевске — это не просто праздник еды. Это масштабное культурное событие, направленное на популяризацию национальных кухонь, фермерской продукции и гастрономических традиций регионов России.

Гости фестиваля смогли попробовать пельмени по классическим рецептам — с говядиной, свининой, бараниной, — а также современные интерпретации с рыбой, птицей и даже необычными начинками.

Пельмени как гастрономический бренд Удмуртии

Не случайно фестиваль проходит именно в Ижевске. Удмуртия традиционно считается родиной пельменей. Само слово «пельмень» происходит от удмуртского «пельнянь» — «хлебное ухо».

Сегодня фестиваль пельменей в Ижевске стал точкой притяжения гастротуристов со всей России. Событие способствует развитию внутреннего туризма, поддержке малого агробизнеса и популяризации локальных продуктов.

РСХБ на Всемирном дне пельменя 2026 представил специальную интерактивную площадку «Спроси рецепт у бабушки», которая объединила тему традиций, семьи и национального наследия.

Каждая семья хранит свой вкус детства — особенный рецепт, который передаётся из поколения в поколение. Но вместе с уходом старших часто теряются не только кулинарные секреты, но и простые жизненные советы.

Зона Россельхозбанка приглашала гостей фестиваля остановиться, вспомнить своё детство и тех, кто создавал атмосферу тепла — бабушек.

Гости могли:

• 📞 Позвонить «бабушке» по телефону и услышать знакомые каждому с детства фразы и советы
• 📝 Оставить рецепт своей семьи
• ❤️ Поделиться историей, связанной с любимым блюдом

Собранные рецепты стали частью национальной коллекции «Бабушкины рецепты России» на платформе «Своё Родное».

Фестиваль в Ижевске в очередной раз доказал, что пельмени — это больше, чем традиционное блюдо. Это часть культурного кода России. А инициатива РСХБ «Спроси рецепт у бабушки» напомнила о главном — о ценности семейных традиций, натуральных продуктов и сохранении вкуса детства. А теперь и вы можете попробовать народные рецепты, которыми поделились участники фестиваля.