Рецепты

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Продукты из рецепта

Тушеная капуста одно из самых популярных блюд во всем мире. Капуста, приготовленная методом тушения, славится простотой, доступностью и сытностью.

Ингредиенты на 12 персон:

Говядина

500 г

Капуста (средняя)

1 шт

Морковь

2 шт

Паприка

1 ст. ложка

Чеснок сушеный

1 ч. ложка

Соль

1 ч. ложка

Приправа Вегета

1 ч. ложка

Молотый черный перец

1 ч. ложка

Лавровый лист

2 шт

Томатная паста

200 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Нарежьте мясо кусочками 2-3 см, добавьте специи, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту, посолите и немного отожмите (так она станет мягче).

Шаг 3

Морковь натрите на терку и добавьте к капусте и дайте овощам постоять.

Шаг 4

На разогретом масле в большой сковороде, обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь до минимума и жарьте еще пару минут, время от времени помешивая.

Шаг 5

Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.

Шаг 6