Каталог

Качотта с пажитником/Сaciotta with fenugreek

1 / 3
Качотта с пажитником/Сaciotta with fenugreek

Качотта с пажитником/Сaciotta with fenugreek

1 / 3
Качотта с пажитником/Сaciotta with fenugreek
Фермерская сыроварня "Осташево"
  • Суперпродавец
Фермерская сыроварня "Осташево"
В каталог фермера
Состав

молоко коровье пастеризованное, пажитник, хлористый кальций, мезо-термофильная закваска, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, соль пищевая

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 24
  • Жиры 26
  • Углеводы 1
  • Ккал 334ккал/1561кДж
160
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Минимальная сумма заказа - 500
Доставка по г. Москва - 390 Бесплатно от 2 500
Оплата картой/наличными
Есть самовывоз Посмотреть на карте

Описание

Полутвердый сыр в форме небольших головок, приготовленный из пастеризованного молока. Обладает сливочным вкусом, который оттеняют сладковато-пикантные нотки. Их придают семена пажитника, введенные в сырную массу на этапе приготовления. Ему свойственен сложный ароматический букет с кленовыми и ореховыми нотками. Во время дегустации он присутствует в виде фонового оттенка, изменяющего традиционный молочный вкус итальянского сыра. Каччота с пажитником обладает плотной эластичной консистенцией желтого цвета, приятным ароматом и чарующим вкусом грецкого ореха. Твердый сыр даст блюдам изумительное послевкусие. Его подают к белому вину с фруктовым ароматом, холодным и горячим закускам, салатам и вторым блюдам. Сыр с пажитником богат калием, железом, магнием, натрием, кальцием, витаминами A, C и группы B. Витаминно-минеральный комплекс с антиоксидантным эффектом благотворно влияет на работу ЖКТ и иммунную систему, укрепляют нервную систему, снижает холестерин и выводит токсины.

Информация

  • Условия хранения хранить при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
  • Срок годности 60 суток
  • Место происхождения Московская область
  • Массовая доля жира 50
  • Упаковка латекс