Каталог

Сыр Усадебный /Manor cheese

1 / 3
Сыр Усадебный /Manor cheese

Сыр Усадебный /Manor cheese

1 / 3
Сыр Усадебный /Manor cheese
Фермерская сыроварня "Осташево"
  • Суперпродавец
Фермерская сыроварня "Осташево"
В каталог фермера
Состав

молоко коровье пастерезованное, мезо-термофильные заквасочгые культуры,сычужный молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль пищевая, хлорид кальция

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 22.1
  • Жиры 29.7
  • Ккал 335 ккал/1403 кДж
140
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Минимальная сумма заказа - 500
Доставка по г. Москва - 390 Бесплатно от 2 500
Оплата картой/наличными
Есть самовывоз Посмотреть на карте

Описание

Полутвердый сыр Усадебный — изобилие оттенков вкуса, которые раскрываются друг за другом. Основной нотой солирует насыщенный молочный оттенок. Его оттеняют легкая кислинка, острые нотки и слегка терпкое послевкусие. Сырная головка готовится по авторскому рецепту, который позволил приправить вкус новыми оттенками. Прообразом рецептуры стали голландские сыры, известные в России еще с XIII века. В приготовлении используется пастеризованное молоко. Головки выдерживаются при низкой плюсовой температуре и высокой влажности не менее 60 суток. Усадебный сыр отлично плавится, подходит для приготовления холодных и горячих закусок. Его можно добавить к бутербродам, пирогам, пицце, запеканки или супам. Это «универсальный солдат» на столе, который сочетается с красными и легкими белыми винами по типу «Пино гриджо». Его основной молочный вкус с тонкими кисловато-островатыми оттенками дополняет по вкусу различные блюда и напитки. Распробовав сырный ломтик, вы не почувствуете чрезмерной солености или остроты.

Информация

  • Условия хранения хранить при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха от 80 до 85%
  • Срок годности 60 суток
  • Место происхождения Московская область
  • Массовая доля жира 50
  • Упаковка вакуумный пакет