Говядина духовая органическая
Говядина духовая органическая
Описание
Этот отруб находится на внешней части задней ноги и состоит из одной мышцы округлой цилиндрической формы, его очень удобно нарезать на порции. Духовая говядина пригодна для тушения или медленного запекания. В порционном виде ее можно обжарить на сильном огне, а затем уменьшить огонь и готовить долгое время, обязательно с жидкостью, до размягчения мяса. Этот отруб считается диетическим, так как содержание жира в нем крайне мало. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.
Информация
- Условия хранения Температура хранения: 0-6°С
- Срок годности 21 сутки
- Категория Высшая
- Место происхождения Россия
- Порода Black Angus
- Упаковка Лоток под запайку
- Краткое описание Говядина духовая охлажденная
Похожие продукты
Другие продукты фермера