БИТ ШЕРТ

Компания «Чибис», производитель свекольного кваса Битшерт, создана совсем недавно – в 2021-м году. Однако история самого кваса уходит своим началом в далёкую славянскую историю, ведь в прошлом веке его варили не только в России, но и в Польше, Прибалтике, Украине и Беларуси. И окрошку делали именно на свекольном квасе. И даже в Турции есть такой напиток – Шалгам Сую или Турецкий квас, из тех же компонентов, что и наш Битшерт (дословно Beet – свекла, Shert – напиток по-старославянски)