Петрушка

Петрушка – самая распространенная пряная зелень с неповторимым сладко-горьким вкусом и нежным свежим ароматом. Всего несколько веточек петрушки, способны самое простое блюдо превратить в кулинарный шедевр. Зелень петрушки добавляют в салаты, супы и горячие блюда из мяса, птицы или рыбы. В петрушке содержатся витамины, которые являются активными антиоксидантами, они эффективно защищают иммунную систему, способствуют регенерации тканей. Петрушка замечательно возбуждает аппетит, ее регулярное употребление в пищу нормализует работу органов пищеварения, снижает давление и уровень сахара в крови, освежает дыхание. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: жиры – 0,79 г., белки – 2,9 г., углеводы – 6,3 г., калорийность - 49 ккал.