Камбала икряная вяленая

Вяленая камбала — прекрасное дополнение к блюдам из картофеля или как отдельное блюдо. Её ароматное мясо нежное и жирное, оно буквально тает во рту, к тому же богато витаминами и хорошо усваиваемым белком, а наличие икры в каждой рыбёшке – это своеобразный и приятный бонус. Как и большинство даров моря, в камбале содержится немало йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы, а также фосфора, способствующего укреплению костей и работы мозга.