Описание

Батат или сладкий картофель. Клубни покрыты тонкой кожицей и имеют нежную мякоть. Вкус батата очень сладкий, текстура – сочная и мягкая. Молодой батат употребляют сырым в салатах, смузи, коктейлях. Чтобы сохранить как можно больше витаминов, сладкий картофель лучше готовить на пару или отваривать. Батат - отличный гарнир к мясу, птице. рыбе, Из сладкого картофеля делают множество сладостей - цукаты, чипсы, выпечку. Пищевая ценность продукта: Белки – 1,4 г Жиры – 0,1 г Углеводы – 15 г Энергетическая ценность –76 ккал.

Информация