В этом году на чистых землях Фермы посажено два универсальных сорта органической моркови. Сорт «шантане» принадлежит к десятке лучших мировых сортов, а «нииох» отличается повышенным содержанием каротина. Оба сорта обладают сочной, сладкой, хрустящей мякотью и ярким, насыщенно-оранжевым, иногда красноватым цветом. Морковь – это один из самых полезных корнеплодов. Она ценна для глаз – витаминный комплекс помогает бороться с ухудшением зрения и патологиями сетчатки. Кроме того, морковь нормализует обмен веществ и помогает поддерживать иммунную систему.