Описание
В состав этой колбасы входит 80% говядины высшего сорта и 20% свиного хребтового шпика. После термической обработки и копчения на ольховой щепе, проходи долгий (около двух недель) этап подсушки. На килограмм готового продукта, расходуется около 1,5 кг сырья. Таким образом, получается довольно сухая колбаса с плотной структурой, ну и конечно превосходным вкусом.
Характеристики
Состав: говядина, кусочки шпика
Пищевая ценность на 100 г: белки 12 г, жиры 32 г, углеводы 2 г, 340 Ккал
Похожие продукты
1 009
1 кг
•
Весовой товар
Похожие продукты
Другие продукты фермера