Описание
Сыр полутвердый из козьего молока, приготовленный по классическому рецепту итальянской Качотты. Выдержка от 2 до 5 месяцев. Вкус сыра нежный, сливочный. Текстура пластичная и ломкая. Прекрасный бутербродный сыр, хорошо подходит на завтрак и в составе различный блюд.
Характеристики
Состав: молоко цельное козье пастеризованное с использованием закваски термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий препарат и хлористый кальций.
Пищевая ценность на 100 г: белки 21.8 г, жиры 52.8 г, 325 Ккал
Похожие продукты
Похожие продукты
Другие продукты фермера