Каталог

Сыр Фонтина из молока джерсейских коров

Сыр Фонтина   из молока джерсейских коров

Сыр Фонтина из молока джерсейских коров

Сыр Фонтина   из молока джерсейских коров
Гжельское Подворье
Гжельское Подворье В каталог фермера
Состав

Молоко пастеризованное коровье, фермент, кисломолочная закваска, соль.

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 25.6
  • Жиры 31.1
  • Ккал 389 ккал
420
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Минимальная сумма заказа - 3000
Доставка по г. Москва - 400 Бесплатно от 8 000
Есть доставка СДЭК
Оплата картой/наличными
Есть самовывоз Посмотреть на карте

Описание

Сыр Фонтина из молока джерсейских коров – полутвердый сыр средней зрелости. Идеальный вес голов от 7,5 до 12 кг. Форма цилиндрическая со слегка вогнутыми боковинами высотой 7- 10 см и плоскими гранями диаметром 35-45 см. Корочка от бежевого до коричневого оттенка , тонкая компактная. Интенсивность ее цвета усиливается по мере созревания. Количество жира в сухом веществе 45 %. Фонтина выделяется высоким содержанием живых молочнокислых культур. Фонтину в натертом виде добавляют к супам, пельменям, кашам , к мясу. Им приправляют овощи для запекания и салаты . Сыр считается бесспорным лидером в приготовлении фондю.

Информация

  • Условия хранения После вскрытия упаковки рекомендуется хранить не более 3-х суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности.
  • Срок годности 120 суток
  • Место происхождения Московская область с Гжель
  • Упаковка вакуумная упаковка