Каталог

Сыр Монтазио из молока джерсейских коров

Сыр Монтазио  из молока джерсейских коров

Сыр Монтазио из молока джерсейских коров

Сыр Монтазио  из молока джерсейских коров
Гжельское Подворье
Гжельское Подворье В каталог фермера
Состав

молоко коровье пастеризованное , молочнокислые мезофильные бактерии, соль, сычужный фермент животного происхождения, уплотнитель – хлористый кальций

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 28
  • Жиры 33
  • Ккал 400 кКал
200
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Минимальная сумма заказа - 3000
Доставка по г. Москва - 400 Бесплатно от 8 000
Есть доставка СДЭК
Оплата картой/наличными
Есть самовывоз Посмотреть на карте

Описание

Сыр Монтазио из молока джерсейских коров – полутвердый сыр, Средний вес голов сыра составляет 6 – 8 кг .Форма цилиндрическая диаметром 30-35 см и высотой 10-12 см. Текстура сыра компактная , белого или светло – желтого цвета с равномерно распределенными отверстиями . Корочка сначала гладкая и эластичная , светло – коричневого цвета , с возрастом становится зернистой , хрупкой и более темной , как и вся сырная масса . Сыр Монтазио обладает мягким , молочным вкусом . Срок созревания : 5 недель – 6 месяцев.

Информация

  • Условия хранения После вскрытия упаковки рекомендуется хранить не более 3-х суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности.
  • Срок годности 120 суток
  • Место происхождения Московская область с Гжель
  • Упаковка вакуумная упаковка