Каталог

Сыр Качотта копченый с томатом и базиликом

Сыр Качотта  копченый с томатом и базиликом

Сыр Качотта копченый с томатом и базиликом

Сыр Качотта  копченый с томатом и базиликом
Гжельское Подворье
Гжельское Подворье В каталог фермера
Состав

Молоко коровье пастеризованное,фермент сычужный, кисломолочная закваска,соль,томаты,базилик

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 25
  • Жиры 28
  • Ккал 380 ккал
150
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Минимальная сумма заказа - 3000
Доставка по г. Москва - 400 Бесплатно от 8 000
Есть доставка СДЭК
Оплата картой/наличными
Есть самовывоз Посмотреть на карте

Описание

Сыр Качотта копченый с томатом и базиликом из молока джерсейских коров. – полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой . Качотта - превосходный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Зрелые разновидности Качотты вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином , а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами. Традиционно Качотта коптится над открытым очагом на ольховых и шелковичных дровах. Вкус и аромат такой Качотты напоминает салат "Капрезе". Сыр обладает плотной , кремовой , эластичной текстурой , бледно – желтого цвета и мягким молочным вкусом. Срок созревания : 5 дней – 2 месяца.

Информация

  • Условия хранения Температура хранения +2 +6
  • Срок годности 120 суток
  • Место происхождения Московская область с Гжель
  • Упаковка вакуумная упаковка