Российский сыр
от Белое озеро
180
250 г
•
Весовой товар
Фермер
Описание
Российский сыр - самый распространенный и производимый вид сыра на территории Российской Федерации. Это сыр с ажурным рисунком, который создается благодаря особой технике обсушки, в результате которой образуются полости, создающие такую пористую текстуру. Текстура хорошего Российского сыра должна быть ажурной, глазки присутствовать в большом количестве и располагаться равномерно. Глазки должны быть достаточно крупные, не слипшиеся, формы неровной. Сырная масса - пластичная, но не излишне, не пластилиновая. Вкус - чистый, сырный.
Характеристики
Состав: Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, ферментный препарат лизоцим (на основе белка куриных яиц).
Пищевая ценность на 100 г: белки 25 г, жиры 29 г, 360 Ккал
Похожие продукты
180
250 г
•
Весовой товар
Этот товар нельзя купить, потому что Фермер не доставляет товары в г. Москва — проверьте, верно ли указали ваш город
Фермер
Похожие продукты
Другие продукты фермера