Каталог

Сыр Манчего, 2 мес.

Сыр Манчего, 2 мес.

Сыр Манчего, 2 мес.

Сыр Манчего, 2 мес.
Сыроварня ЛетоZдесь
Сыроварня ЛетоZдесь В каталог фермера
Состав

Молоко цельное, соль пищевая, молочнокислые мезо- и термофильные бактерии, молокосвертывающий фермент

Пищевая ценность на 100г
  • Белки 26
  • Жиры 34
  • Ккал 408 ккал
140
Цена / 100 г
В корзину
Условия доставки
Есть доставка СДЭК

Описание

Манчего – наша реплика традиционного итальянского сыра, название которого связано с местом происхождения – регионом Ла-Манча. Наш манчего из пастеризованного коровьего молока. Это полутвердый сыр с выдержкой от 2 месяцев. Текстура сыра пластичная, мажущая, с механическими глазками. Неординарный насыщенный вкус, сочетающий остринку, умеренную соленость и пикантную ноту концентрированных сливок, достигается специально подобранными заквасочными культурами и некоторыми особенностями изготовления. Манчего лучше всего употреблять как самостоятельную закуску, сочетающуюся с терпким красным сухим вином или портвейном и грецкими орехами.

Информация

  • Условия хранения от 0°С до +6°С
  • Срок годности 3 месяца
  • Место происхождения Россия
  • Упаковка Вакуум
  • Краткое описание Сыр полутвердый "Манчего" из коровьего молока