Спизула живая Камчатка

Деликатесный моллюск Спизула или Песчанка. Аромат нежный, йодистый, "морской"..Мясо песчанки богато микроэлементами, белком и незаменимыми аминокислотами. Сладковатое нежное мясо спизулы – диетический продукт, который используется в приготовлении соусов, сашими, суши, пасты и розотто. Кроме того, моллюск употребляется в пищу и в сыром виде. Хорошо оттеняют вкус моллюска белые или игристые сухие вина. Пищевая ценность: Белки —7,6 г., Жиры –6 г., углеводы - 0,8 г., энергетическая ценность – 88 ккал