Пшеничный ремесленный

От формового "Ремесленный хлеб" отличается плотностью. При таком способе выпекания тесто отдает воду в большем объеме. Соответственно имеет большую питательность, можно ограничиться ломтем меньшего размера, но получить с ним вместе много хорошего. Подовый каравай богат на антиоксиданты (а они благотворно влияют на кожу и пищеварение), макроэлементы (серу, натрий, магний, фосфор) и микроэлементы (цинк, железо, марганец, медь). Помимо этого, он снижает уровень глюкозы в крови и помогает в восстановлении клеток нервной системы. Искусство одним словом. Непередаваемые вкусовые ощущения, плюс эстетическое наслаждение. Есть одна проблема - он настолько вкусный, что очень быстро кончается ))