Камбала северная, свежемороженая, потрошеная, без головы 1 кг

Свежемороженая потрошеная камбала - удивительная рыба Камбала - уникальный обитатель морских глубин - ее вряд ли можно спутать с другой рыбой, из-за характерной приплюснутой формы тела. Средняя длина промысловых пород составляет 35-40 см, а белое, сочное мясо высоко ценят кулинары. Выловленную в холодных северных морях рыбу замораживают на месте промысла, чтобы максимально сохранить ее вкусовые и полезные качества, поэтому в Москве вы можете купить камбалу свежемороженую, самого высоко качества.Как приготовить камбалу вкусно? В кулинарии камбала считается универсальным продуктом: ее можно жарить, тушить, запекать или готовить на пару. Чтобы нежное белое мясо получилось вкусным, размораживать рыбу лучше при комнатной температуре, обжаривать сначала с темной стороны и только потом переворачивать, а запекать ее стоит в фольге. Избежать специфического запаха, появляющегося в процессе готовки, поможет удаление кожи или маринование в оливковом масле, вине и травах.Почему стоит купить камбалу свежемороженую?Богата Омега-3, фосфором, йодом и другими минералами и микроэлементами.Глубокая заморозка на месте промысла - это минимум льда и максимум пользы дикой рыбы.Рекомендуется для детского и диетического питания. 32366-2013. Изготовлено по заказу компании «Сахалинский икорный дом»

• Энергетическая ценность на 100 г
  85 Ккал
• Срок годности
  см. условия хранения
• Условия хранения
  7 месяцев при температуре не выше -18С
• Пищевая ценность
  белок - 16 г, жир – 3 г