Палтус холодного копчения

Каждый Новый год хочется удивлять своих гостей оригинальностью подачи закусок. Один из беспроигрышных вариантов — тарталетки с различными начинками. Такие миниатюрные корзиночки удобно брать руками, аппетитно выглядят и

Новый год — волшебный праздник, наполненный уютом, теплом семейного очага и ароматами любимых блюд. Одним из главных украшений праздничного стола является сырная тарелка. Правильно подобранная композиция позволит гостям

Завтрак в России позапрошлого века был, возможно, ещё более важен, чем сейчас. По тому, что стояло на утреннем столе, можно было понять и достаток семьи, и её географию,

Новогодняя ночь — особый случай, когда каждая деталь должна быть идеальной. Традиционно центральное место на праздничном столе занимают блюда из мяса. Чтобы ваш ужин стал поистине волшебным событием,

В XI веке новгородские купцы торговали селёдкой как ценным товаром, облагаемым пошлиной. При Петре I её засаливали по голландской технологии и продавали в модных петербургских лавках. А в

Когда-то на Руси остатки мяса от праздничных блюд превращали в сытную намазку для черного хлеба — задолго до того, как французские паштеты в тестовой корочке попали на столы русской

Новый год – особенный праздник, который ассоциируется с уютом, теплом семейного очага и вкуснейшими блюдами. Для многих украшение праздничного стола становится настоящим искусством, ведь хочется удивить гостей необычными

Готовимся встретить Новый год вкусно и ярко! Какой же праздник обходится без горячего блюда из натурального мяса? Правильно приготовленное мясо способно стать центральным элементом вашего новогоднего стола на

Новый 2026 год пройдёт под знаком Красной Огненной Лошади — энергичной, гордой и свободолюбивой. Этот знак символизирует силу, движение, страсть и щедрость. Чтобы привлечь удачу, важно встретить праздник

Новый год — это время тепла, радости и ароматных праздничных блюд. За столом собираются самые близкие, а значит, меню должно быть особенным. Хочется, чтобы угощения были не только