Черная смородина в сосновом сиропе

Черная смородина в сосновом сиропе - это очень вкусный, необычный и чрезвычайно полезный десерт приготовленный по авторскому рецепту коренных жителей Югры! Для приготовления лакомства используется только дикорастущая, лесная смородина. В составе ягод чёрной смородины очень много витамина С. По его количеству, чёрная смородина попадает в Топ-10 списка растительных витаминных источников. Достаточно всего 20 граммов ягод, чтобы обеспечить суточную потребность взрослого человека в аскорбиновой кислоте. Черная смородина богата токоферолами (витамином Е), среди которых особенно высоко содержание дельта-токоферола (соответственно – 28,3%), гамма-токоферола (26,9%), альфа-токоферола (13,7%), а также пантотеновой кислотой (8%). Плоды смородины черной выделяются по содержанию аминокислот: глицина и гистидина, богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Сосновый сироп содержит огромное количество эфирных масел, смол, дубильных веществ, алкалоидов, витаминов: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, E, К.