Фермер
Описание
Принадлежит к семейству невареных прессованных сыров альпийского типа. В процессе вызревания он промывается раствором с бревибактериями. Это придает покрытой четким узором твёрдой корочке цвет от жёлтого до коричневого.
Характеристики
Состав: Молоко коровье, сливки, соль, закваски (термофильные и мезофильные микроорганизмы, селекционные созревательные культуры), культуры молочных дрожжей, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Пищевая ценность на 100 г: белки 22.4 г, жиры 28.6 г, углеводы 0.56 г, 347 Ккал
Похожие продукты
Похожие продукты
Другие продукты фермера