Описание

Считается одним из лучших среди всех сортов мёда. Его вкус, никогда не спутать, ни с каким иным: он то и дело щекочет Ваше горло, когда Вы его пробуете. Гречишный мёд гораздо темнее всех других сортов: его цвет варьируется от тёмно-жёлтого до тёмно-коричневого. Производят его пчёлы из цветов гречихи. Если проводит сравнение гречишного мёда со светлыми видами, то он в два раза богаче микроэлементами и аминокислотами, а, следовательно, самый полезный. Гречишный мёд содержит большинство элементов таблицы Менделеева, единственный мёд содержащий элемент железа. Тем, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями, улучшает коронарное кровообращение, положительно сказывается на обменных процессах мышцы сердца. Лечит анемии, гипертонию, авитаминозы, стоматиты, гастриты, заболевания кожи, простудные заболевания, восстанавливает белковый обмен. Гречишный мёд часто используется в кулинарии как составляющее теста, основа для компота.

Информация