Котлеты морковные (постные)
Фермер
Описание
В числе новых постных полуфабрикатов от бренд-шефа – морковные котлеты с соусом понзу, тахини, кунжутным маслом и сладкой паприкой. В основе котлет - запеченная фермерская морковь, жареный лук и немного геркулеса. Азиатский соус понзу, состоящий из соевого соуса с добавлением цитрусов, придает котлетам кисло-сладкие, пикантные, свежие вкусовые нотки. Благодаря геркулесу котлеты приобретают пышность, а кунжутная паста (тахини) добавляет фаршу вязкости, что позволяет не использовать муку.