Фермер
Описание
С перуанскими органическими какао-бобами сорта Tokache работать непросто. В зависимости от урожая при обжарке могут проявляться разные ноты. Гвоздика, грушево-яблочная мякоть, горчинка грейпфрутовой цедры, а на финал — барбарис. Иногда они четко выражены и даже гиперболизированы, а порой от них остается всего лишь тень, тонкий намек.
Характеристики
Состав: Какао-бобы (Перу, сорт Tokache, органик, Fino de Aroma), тростниковый сахар, недезодорированное какао-масло холодного отжима
Пищевая ценность на 100 г: белки 8 г, жиры 12 г, углеводы 35 г, 360 Ккал
Похожие продукты
Похожие продукты
Другие продукты фермера