Филе грудки цыпленка-голошейки

Куриная грудка – лидер среди мяса по процентному содержанию белков и жиров. На 20% легкоусвояемого белка приходится не более 4% жиров, что делает грудку идеальным продуктом питания для тех, кто следит за своей фигурой и занимается спортом. Мясо готовится быстро, будь то филе на гриле, рулетики с начинкой, паста, рагу или шашлычок. Французская красная голошейка – эксклюзивная мясная порода. Мясо этой птицы принято считать ценным диетическим продуктом, так как в нём содержится минимальное количество жира. На вкус голошейка напоминает мясо индейки.