Сыр Английский с Голубой Плесенью 150 г
Сыр Английский с Голубой Плесенью 150 г
Состав
Пастеризованное козье молоко, закваска, хлорид кальция (уплотнитель), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, культура голубой плесени.
Пищевая ценность на 100г
- Ккал 353
Описание
Это сыр с голубой плесенью из молока англо-нубийских коз. Прародителем "Английского" можно назвать прекрасный британский голубой сыр Хаборн из козьего молока. Наш сыр выдерживается от трех до пяти месяцев. К концу созревания "Английский" становится просто неистовым, и поэтому лучше его употреблять молодым и свеженарезанным. У него пряно-острый, выраженный, сложный, не уходящий букет, умеренно соленый. Изготавливается из пастеризованного молока. Мякоть белого цвета, с равномерно распределенной сеткой из прожилок сине-зеленой плесени.
Информация
- Условия хранения От 0 до 6 °C
- Срок годности 30 суток
- Место происхождения Нижегородская обл. д. Курцево
- Упаковка Вакуумная
- Краткое описание Сыр с голубой плесенью из пастеризованного молока англо-нубийских коз.
Похожие продукты
